Verhot ovat auki!

Nimittäin, tutkielma on siinä vaiheessa, että enää puuttuu pari haastattelua ja niiden litterointi sekä työn viimeistely. Saatan siis valmistuakin ;) Kannatti elellä pari päivää mörrimöykyn kolossa. Onks kellään muulla yhtään levoton olo kevätauringon myötä?!? Mä oon todellakin huipputehokas syksyllä, vaikka pimeys väsyttääkin, mutta tääkevät tääkevät. Ah niin ihanaa ja ah niin levotonta. Ja arvatkaa mitä. Siis tosi törkeetä, sillä aikaa kun mulla oli verhot kiinni, oli joku käyny levittelemässä hirveet määrät pölyä meille joka paikkaan. Ehkä mä laitan ne verhot takas kiinni :)

Aamulla kävin pikkumiehen kanssa hammastarkastuksessa. On se reipas. Ei tarvinnu äidin paljon äänihuulia rasittaa kun mies selosti itse "No joskus juon mehua." "Pestään hampaat aamuisin ja iltaisin." "No mä siis syön kaikkee mikä vahvistaa hampaita ja sit juon tosi hyvin maitoa." - joo siis meidän maidoton :D no ok, hänen maitoaan on soija- ja riisimaito ja kyllä niitä menee ihan hyvin. Eilen se oli aamulla itse ilmoittanut päikkärissä, että tänään ei ole aamiaisella, koska menee viisivuotishammastarkastukseen. Pois kun lähdettiin, oli kommentti: "Siellä hammastarkastuksessa oli tosi mukavaa." Vähän mennessä kyllä jännitti. Äitiäkin jännittää aina hammaslääkärin ovella :) 

Sieltä sai tällaisen mukaan. Ei pesi hammaspöpöt meillä!

Mä en varmaan sais neuloa enkä leipoa (kerron myöhemmin miks), mutta minkäs sille voi kun se pakottava tarve tulee. Eilen sain nää mun nilkanlämmittimet valmiiksi.

Tykkään pitää hameita, lyhyitä, ja oon jo pitkään haaveillu neulovani hameen. Mähän en kauheen aktiivisesti nyt oo etsinytkään mitään ohjeita, vaan tartun siihen mitä vastaan tulee. Mitään tarpeeks inspiroivaa ei koko talveen tullut vastaan, kunnes löysin Johannan blogista minihameen ohjeen. 

Lankojakin oli vielä laatikossa (Novitan Seitsemän veljestä raitaa sekä ruskeaa mohair-lankaa). Joten tuumasta toimeen.

Tosin mä neuloin pyöröpuikoilla aina oikeaa. Hametta voi sitten pitää sileänä tai kohokuvioisena, ja ajattelin neuloa vain mainitsemillani kahdella langalla. Saapa nähdä tuleeko siitä hame.

Huomenna lähdetään pääsiäisen viettoon mummolaan. Ehkä pakko ottaa kutimetkin mukaan. Mummo kyllä huutaa mulle. Hhhmmm, jos saisin salaa neulottua.... :)

Paljon aurinkoa ja hyvää Pääsiäistä <3

Tiina

Joskus vähemmän on enemmän,

ainakin jauhojen määrässä.
On pakko heti laittaa kun sain viimeinkin onnistumaan mieleisen leivän leipäkoneella omista jauhokokeiluista. Ja uskokaa tai älkää, ainekset on tosi yksinkertaiset, mutta maku lähentelee jo tummaa leipää, jes. Pikkuneiti nimittäin rakastaa ruisleipää, eikä oikein ole halunnut syödä näitä uusia leipämakuja. Ja kokeiluja on tehty useampia. Liekö muutosvastarintaa vai mitä. Mutta nyt kokeiluun mamman uusi jauhoseos, tattarileipä. Huomasin samalla, että jauhojen määrää pitää pienentää aika paljon siitä millä aloitin, ainakin tuossa meidän leipäkoneessa, ja varsinkin jos ei ole munaa, omenaa, porkkanaa tmv kosteutta antamassa. Tuossa aikaisemmin laittamassani porkkanaleivän ohjeessa  olenkin jo maininnut, että siitä voisi vähentää jauhojen määrää. 

Tattarileipä

3,5 dl vettä
1 tl psylliumia (anna vähän turvota vedessä)
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl ruokosokeria
1 tl suolaa
1,5 dl tummaa jauhoseosta
1 dl höyrytettyjä tattarihiutaleita
0,5 dl soijajauhoa
1,5 tl kuivahiivaa

Tämän tein jälleen leipäkoneen perusleipäohjelmalla, keskipaahdolla.

Pienestä se ilo irtoo! :)

Tiina

Sunnuntai ja suodatinkahvi

No nyt on ongelmat vähän toista luokkaa kuin viikko sitten :D

Nimittäin joutuu juomaan sunnuntaikahvin perinteisenä. Kaveriksi lohduketta, Brunbergin tummaa suklaata. Me hankittiin reilu vuosi sitten espressokeitin, jota olenkin käyttänyt joka päivä. Ihanaa vaihtelua juoda välillä lattea, välillä espressoa, välillä capuccinoa ja välillä ihan vaan tavallista kahvia. Rakastan kahvia, varsinkin erilaisilla versioilla, mutta kahvilaan ehdin nykyisin liian harvoin. Joten kahvila tuotiin kotiin :)

Nyt tämä suuri rakkauteni on sanonut yhteistyösopimuksen irti! Argh, onneksi takuuta on vielä jäljellä. Mikko lupasi soittaa heti aamulla asiakaspalveluun. Toivotaan, että uusi ja entistä ehompi saapuu pian. Vaikka näyttää tää perinteisella keittimellä keitetty kahvikin maistuvan ihan yhtälailla :)

Eilen olin ensimmäistä kertaa myymässä kirpputorilla lapsille pieneksi jääneitä vaatteita. Kokemus oli positiivinen, tosin myyntiaikaa oli 3 tuntia. Ehkä juuri siksi mieli jäi hyväksi. En nimittäin usko, että jaksaisin sitoutua viikoksi tai kahdeksi kirpputoripöydän huolehtimiseen. Tämä systeemi sopi minulle oikein hyvin ja sain myytyä siinä ajassa enemmän kuin osasin edes kuvitella. Ensi syksynä järjestetään vastaava tapahtuma ja aion kyllä osallistua uudelleen. Muuten viikonloppu on ollut aika leppoisa. Ihanaa! Perjantaina vietin ihan liian pitkän ajan jälkeen aikaa ystäväni luona. Eilen koko perhe nukkui piiiiiitkät päikkärit kirpputorin jälkeen ja tänään olemme kokkailleet koko perheen voimin. Lapset ovat huippusuloisia kun he haluavat auttaa ja osallistua ruuan laittoon sekä pöydän kattamiseen. Tänään pienet kokkiapurit tekivät salaatin ja kattoivat pöytää. 

Pienempi tarvitsee ehkä hiukan vielä ohjeistusta veitsen kanssa, isommalta homma hoituu jo hienosti. 

Pienmiehen itse kasaama ja kuvaama annos ennen jalkapalloharjoituksia. Tämä on kuulema hyvä urheilijan annos :) Ja hyvin näytty maistuvan.

Ehkä illalla vielä saunaan ja valmistautumaan uuteen viikkoon. Lyhyt viikko onkin tiedossa.

Leppoisaa sunnuntain jatkoa!

Tiina

Valkoisen paperin- syndrooma

Joo, ootte varmaan huomannu, että annan mielelläni itselleni kaikeinlaisia diagnooseja. Toivon, ettei kukaan loukkaannu. Tiedän, että oikeassa tilanteessa elämä ei aina ole helpoimmasta päästä. Mulla nyt vaan pyörii samat sanat päivästä toiseen ja siinä sitä sitten tulee käytetyksi niitä sanoja, jotka päivittäin käytössä on. :)

Mut tää olotila koskee mun motivaatiopulaa minimaalista ja mitätöntä tutkielmaa kohtaan. Aihe olis äärettömän mielenkiintoinen, mutta yhteistyö (mikä se on?) ei toimi ohjaajan kanssa. Mulla työ seisoo tyhjillään kun odottelen ohjaajalta mm. lupia haastatteluihin. Tänään meni hermot.

 Villasukat check.

Vissy check. -Ja ajatus tyhjää.

Verhoja ei uskalla avata kun ulkona näyttää tältä.

Onneksi on ihanat synttärikukkaset mieltä piristämässä.

Ja lisää piristystä haettiin lasten kanssa pika-askartelulla. Idean astioihin sain Annen  blogista, mutta me tehtiin tällaset pikaversiot päikkäripäivän jälkeen niistä tarvikkeista mitä kaapista löytyi.

Huomenna siis verhot tiukasti kiinni ja aivot auki :P Ehkä joudun tekemään omin päin ratkaisuja jos meinaan ne paperit kesäkuussa käteen saada. Ei se nyt ainakaan saisi olla ohjaajasta kiinni, kun tietää millainen aikataulu meillä on. nih.

Uuteen nousuun, vaikka sitten sisulla :D

Tiina 

Minna Canthin kakku

Oikein mukavaa Minna Canthin päivää kaikille!

Sain taas pienen pakko-oireen leipoa kakkua ;) Muistin, että olin nuorimmaisen nimiäisiin tehnyt makoisaa Minna Canthin kakkua, kaikille sopivana versiona. Se ei nyt kuten tiedätte käy, joten halusin kokeilla kakkua viljattomana ja maidottomana. Tosin tähän väliin tulee pieni maltodekstriini- ja inkivääri-varoitus. En nimittäin tiedä mistä käyttämäni soijakerman maltodekstriini on valmistettu, enkä ole aivan varma inkiväärin sopivuudesta kaikille vilja-allergikoille. Meillä pienin luultavasti vain maistaa pienen palan kakkua, joten otin riskin. 

Tästä oli alkuun tulla todellinen maanantai-illan jännitysnäytelmä ja ajattelin, että joudun varoittamaan "älä kokeile tätä kotona", mutta kakku siitä kuitenkin tuli :)

Tässäpä ohje, jonka olen itse muokannut alkuperäisesta reseptistä (joka löytyy tästä kirjasta tai täältä).

Minna Canthin kakku

2 dl siirappia
2 dl sokeria
2 munaa
5 dl vaahtoutuvaa soijakermaa
2 dl mantelijauhoa
2 dl perunajauhoa
1 dl hienoa riisijauhoa
1 dl karkeaa riisijauhoa
1 rkl pomeranssinkuorta
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1/3 tl ksantaania
2 rkl sulatettua voita tai margariinia

Vaahdota kerma. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä munasokerivaahto ja n. 2/3 kermavaahdosta toisiinsa. Sekoita kuivat aineet (+ jauhoihin sekoitettu ksantaani) ja siirappi vuorotellen joukkoon. Lisää viimeisenä sulatettu voi. Kaada taikina voideltuun n. kahden litran vuokaan. Paista ensin 1/2 tuntia 175 asteessa ja sen jälkeen 1/2 tuntia 150 asteessa. tarjoile lopun kermavaahdon kanssa.

Kuvassa kakku vielä lämmin, juuri kumottu, ja kuvakin vähän kehno, mutta olen tyytyväinen lopputulokseen.



Minun miehet yllättivät minut pienellä paketilla.

Jonka sisältö olikin valtavan suuri :) Sain lahjaksi Kalevalakorun My SAAGA-kaulakorun, sekä ensimmäisen helan. Tästä alkaa minun tarinani, todella. Viime päiviin on mahtunut niin paljon onnea, etten edes voinut kuvitella sellaista määrää olevan olemassakaan. <3 Kiitos rakkaat!

Tiina

Mieli tyhjänä

Viikonloppuun on mahtunut kaikea, ihanaa ja kamalaa. Nyt on niin tyhjä olo. Mutta onneksi koko perhe voi jo hyvin. Jos kaikkein pienimmän sairastelua ei oteta huomioon. Minä olenkin ainoa, joka ei vielä kuumetautia ole meillä sairastanut. Sitä odotellessa :P

Saimme torstaina mummon ja papan pohjoisesta kylään, sekä lasten merimies-sedän. Aika on mennytkin yhdessä touhutessa ulkona ja mm. kylpylässä. 

Jotenkin on taas pakko hehkuttaa lasten päiväkotia. Lauantaina oli päiväkodin järjestämä koko perheen talviretkipäivä. Paikkana oli metsästysseuran maja ja ohjelmassa mm. poniratsastusta, lampaiden silitystä, hiihtoa, pulkkamäkeä, napakelkkailua, moottorikelkka-ajelua, makkaran paistoa ja yhdessäoloa. Lauantainen aamupäivä meni mahtavassa auringonpaisteessa mahtavassa seurassa <3

Korpimaja 

Pienmies lempiharrastuksena parissa.

 :)

Perjantaina elämä pysähtyi hetkeksi. 

Kuva ei liity tapahtumaan. Näillä hemmottelimme itseämme mieheni kanssa.

En tiedä millä voimalla, mutta auringon paisteen alla toivon uuden viikon alkavan.

Tiina

Vaniljaiset pikkuleivät

Ja todellakin tälläkin kertaa viljattomina, sekä maidottomina. Näistä tulee onnistuessaan jotenkin voittaja-fiilis :D Mulla ei varmaan ole tämän Pakko Leipoa-syndrooman kanssa itsesuojeluvaistoa ollenkaan. Lasten päiväkoti on ottanut erityisruokavaliot huomioon paremmin kuin uskalsin edes toivoa. Ainut isompi miettimisen paikka on ollut herkkujen kanssa. Lähes kaikki karkit ja suklaat sekä leivonnaiset sisältävät viljoista tehtyjä tärkkelyksiä tai siirappeja. Jotta pienemmän ilo ei jäisi pelkkiin rusinoihin kun muut herkuttelevat mm. synttäritarjottavilla, on päikkärissä jo leivottu ensi hätään kääretorttua. Juttelin keittäjän kanssa, ja taas tuli pakottava tarve leipoa.  Mitään pyyntöä tai edes toivetta leivontaan ei päikkäristä tullut. No, miksi se itsesuojeluvaisto puuttuu. Eilen hoitopäivän jälkeen juoksin kauppaan ostamaan tarvikkeita, mies on kuumeessa, ja voin kertoa, ettei viljaton pikkuleipätaikina kuuluu parhaimpiin ystäviini :P äärettömän hankala käsitellä. Siinä sitä oli haastetta illalle lasten kanssa. Löysin yhden ohjeen, jota aloin muokkaamaan mieleisekseni. Ohjeessa käskettiin pursottaa takinasta pikkuleipiä pellille, minä taas halusin tehdä muotilla. Sain kuin sainkin pikkuleivät tehtyä, maku on hyvä, ulkonäöllisesti en saa näistä viljattomista nyt millään ainakaan alkuun mieleisiä. Enkä suosittele viljattomasta taikinasta, ainakaan tästä, tekemään muotilla mitään. Minä sain räpellettyä kiireessä muutaman Hattivatin, jotka oli pakko voidella munalla, että pysyivät paiston jälkeen kasassa. Tosin tällä menetelmällä Hattivatti-parkojen tunnistettavuus kärsi :) Ja kannattaa jättää ksantaani ohjeesta pois, jos ei halua pikkuleipien turpoavan. Leivontaan ja leivitykseen suosittelen hienoa riisijauhoa (esim. Viljatuotteen).

"Hattivatit" (onneksi lapset tykkäsitvät)

Kiireessä pyörittelin lopusta taikinasta vain palloja pellille.

Vaniljaiset pikkuleivät

200g maidotonta margariinia

1,5 dl sokeria

1-2 tl vaniljasokeria

1,5 dl hienoa riisijauhoa

1,5 dl perunajauhoa

1,5, dl mantelijauhoa

1 iso kananmuna

(ripaus ksantaania)

Vaahdota voi ja sokerit hyvin. Sekoita jauhot joukkoon ja lisää kananmuna. Jos käytät ksantaania, sekoita se jauhoihin. Pursota tai pyörittele taikinasta pikkuleipiä pellille. Paista 175 asteessa vaalean ruskeiksi, n. 12 min.

Seuraavan kerran voisin kokeilla mantelirouheen tai kookoshiutaleiden kanssa. Ostin myös jo vaniljatankoja. Jos opettelisi tekemään itse vaniljasokeria, se toisi enemmän aitoa makua.

Tekaisin samalla mustikkamuffineja luotto-ohjeellani lapsille päikkäriin. Ohje löytyy täältä. Niitä on helppo vaikka kuorruttaa tarpeen tullen.

Toivotaan, että herkut maistuvat!

Tiina

Viljaton pastasalaatti

Perjantaisella kauppareissulla bongasin viljaporsaan lastuja, ja olivat jopa minun nirsoon lihamakuuni "houkuttelevan" näköisiä. Ja siitä se ajatus viikonlopun pastasalaatista lähti. Pastana käytin Moilas-leipomon täysjyväriisi-fusilleja. Toimi loistavasti tässä tarkoituksessa. Salaattiinhan voi taas laittaa aineksia oman mieltymyksen mukaan. Tässä vinkkinä salaatti, jota me söimme.

Viljaton pastasalaatti

Frisée- salaattia
Herneenversoja
Kirsikkatomaatteja
Kurkkua
Makeaa suippopaprikaa
Päärynää
Täysjyväriis-fusilleja
Viljaporsaan lastuja (paistoin lastut pannulla ja maustoin sormisuolalla sekä mustapippurilla)

Päälle ripottelimme auringonkukansiemeniä, kurpitsansimeniä sekä pähkinäsekoitusta ja vaaleaa balsamicoa.

Kaveriksi olutta, maistui :)

Tiina

Raparperi-vadelma muffinit

Tein nyt ensimmäistä kertaa viljattomia muffineja. Muunsin luottoreseptini ja hyviä tuli :)
Tässäpä ohje:

12 kpl raparperi-vadelma muffineja

120 g pehmeää maidotonta margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa kevyesti vatkattuna
1 dl hienoa riisijauhoa (Viljatuote)
1 dl perunajauhoa
0,5 dl mantelijauhetta
n. 1 tl ksantaania
1 rkl soija- tai riisimaitoa
Raparperia ja vadelmia (tai esim. mustikoita, omenaa, puolukoita jne.) oman maun mukaan.

Vaahdota margariini/voi ja hienosokeri kulhossa. Vatkaa munat vähitellen sekaan. Lisää riisi- ja perunajauho, mantelijauhe sekä ksantaani, sekoita maidon kanssa taikinaan. Lisää marjat ja sekoita hyvin. Täytä paperivuoat lähes täyteen ja paista 180 asteessa n. 30 min. tai kunnes muffinien pinta on kauniin kullanruskea. Voit myös kokeilla, että muffinit tuntuvat sormella kiinteiltä.

Hyvin kohosivat, vaikka ensin kyllä vähän jännitti miten käy.

Muffineja maistelimme vaniljajäätelön (riisijäätelö sopii hyvin) ja capuccinon kanssa. nam.

Aurinkoisen päivän kunniaksi viikonlopun kukkaloistoa <3

Tiina

Broileria kasvispedillä

Olen tässä yrittänyt keksiä meille uusia ruokia. Meillä ruokapolitiikka on jo vuosia pyörinyt kasvisten ja broilerin ympärillä, mutta nyt jotenkin tuntuu, ettei mitään uutta saa irti ideoista. Ennen vilja-allergiaa käytin paljon kaurakermaa ja -maitoa ruoanlaitossa sekä leivonnassa, nyt niiden tilalle on keksittävä uusi, maultaan yhtä hyvä korvike. Teen harvoin ruokaa valmiin ohjeen mukaan. Oikeastaan mietin kaupassa mitkä ainekset voisivat sopia yhteen ja kehittelen niistä sitten kotona ruoan, tai toisin päin, teen ruokaa niistä aineksista mitä kotoa löytyy. Olen kohta viikon etsinyt uusia ideoita ja päädyin samaan lopputulokseen kuin ennenkin. Menen kauppaan ja ostan satunnaisen määrän aineksia. Katsotaan mitä saan aikaiseksi :D 

Tällä viikolla olemme syöneet broileria kasvispedillä, erittäin helppo ja nopea arkiruoka. Kasviksiksi ja vihanneksiksi käy mikä vaan miellyttää. Tällä kertaa mellä oli kaapissa perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa sekä makeaa suippopaprikaa. Lisäksi pilkoin sekaan kaksi yksikyntistä valkosipulia neljään osaan. Pilkoin ja sekoitin kasvikset ja valkosipulit, kaadoin suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan, maustoin sormisuolalla, öljyllä, basilikalla sekä yrteillä. Ladoin päälle maustamattomat broilerin rintafileet.  Fileiden päälle ripottelin vielä sormisuolaa sekä mustapippuria. Paistoin uunissa 200 asteessa niin kauan, kunnes kasvikset ja broiler olivat kypsiä. N. puolessa välissä paistoa laitoin päälle foliota, etteivät kasvikset pala. Folio pitää myös broilerin kosteampana paiston aikana, koska nesteitä ruokaan ei tule. Tai saa toki laittaa, mutta meillä ei tule :) Tämänkaltaiset arkiruoat on siitä kivoja, että kasviksia, mausteita ja lihaa/kalaa/mitä vaan voi vaihdella oman maun ja mielenkiinnon mukaan. Meillä ainakin maistuu hyvin koko perheelle.

Kuvassa ruoka ehkä hieman epäesteettisen näköinen, mutta makuhan se kai tälläkin kertaa ratkaisee :D

Rakastan näitä yksikyntisiä valkosipuleita!

Syötiin meillä toki muutakin, mutta niistä ei sen enempää nyt. Uutta matoa koukkuun ja illalla kauppaan. Huomenna meille tuleekin isovanhemmat ja isoisovanhemmat ruokittavaksi. 

Hyvää viikonloppua!

Tiina

Seuraavaa ruokainspistä odotellessa

 lisää tuotteita :)

Ihoni on harvinaisen vaalea sävyltään, samoin ripset ja kulmat. Lisäksi ihon kosteustasapaino vaihtelee kasvoissa ihoalueiden mukaan. On ollut äärimmäisen haastavaa löytää juuri minulle sopivaa tarpeeksi kosteuttavaa, mutta samalla täydellisesti imeytyvää kosteusvoidetta. Kiitos äidin :D, on voiteet nyt löytyneet. Kuivimmille ihoalueille käytän varsinkin talvella Avènen Rich skin recovery-voidetta, muualle kasvoille sekä aamuisin puolestaan Avènen Rich hydrating-voidetta, suojakerroin 20. Vaihtoehtoisesti, jos mahdollista, vielä parempi päivävoide iholleni on Elizabeth Arden:in Eight Hour Cream Intensive Daily Moisturizer for Face SPF 15. Perinteistä EA:n Eight Hour Cream-voidetta käytän päivittäin huulivoiteena.

 Ihon värisävy taas on tuottanut päänvaivaa sopivien meikkituotteiden ja sävyjen löytämisessä. Suurimmassa osassa meikkisarjoja sävyt ovat aivan liian tummia minulle tai sitten ne eivät muuten koostumukseltaan sovi.  Olen aina haaveillut pitkistä ja tummista ripsistä (kukapa nainen ei ;)), mutta käytän silmä- ja piilolaseja, joten erillisten ripsien laitattaminen ei onnistu. Olen käyttänyt vuosia Sensai:n 38 asteista pieniharjaista ripsiväriä. Olin tuotteeseen muuten tyytyväinen, mutta tuuheutta ja pituutta se ei toivotussa määrin tuonut. Sattumoisin ostin (monien muiden kokeilujen jälkeen) Diorin Diorshow Iconic ripsivärin, jonka mukana tuli pieni Diorshow Extase (kuvassa isona, kullan värinen). Pidin kummastakin, mutta niiden harjasosa on pienille silmilleni aivan liian suuri. MUTTA, etsivä löytää ja nyt olen onnellinen uuden ja täydellisen ripsivärin omistaja. Dior Diorshow New Look (alla kuvassa oikealla). Löysin myös Diorilta juuri ihoni sävyyn sopivat luomiväripaletit. Toisessa mukana tuli luomivärin pohjustusvoide sekä kulmaväri ja pieni rajauskyvä. Nyt on haussa "enää" meikkivoide (nyt käytössä Lumenelta, ihan ok), irtopuuteri (nyt Nro7, paras tähän mennessä), koska meikkipuuterit ovat liian raskaita iholleni, ja Lumenen kevyempi ei taas peitä mitään; aurinkopuuteri ja BB-voide kesäksi sekä poskipuna. Suositelkaa!? 

Oih <3 ;)

Meinasin jo unohtaa. Tästä en luovu todellakaan koskaan: Helena Rubinstein:in Magic Concealer-peitevoide.  Sopii kaikkeen peittämiseen ja piilottamiseen (tummat silmänaluset, värivirheet, arvet jne) ja on riittoisa. Olen omani ostanut 2 vuotta sitten, käytän lähes päivittäin ja tuotetta on vieläkin hyvin jäljellä.

Ehkä vähän salaa haaveilen tästä....

kuva Diorin sivuilta

Pumpulipupu, oli tehnyt ihanan postauksen Diorin Cherie Bow-kokoelmasta. Sieltä bongasin aika paljon lisää, mitä ehkätuntuualanhimoitsemaan..... ;D

Tiina

Porkkanaleipä

Meillä on jälleen allergioiden takia siirrytty viljattomaan ruokavalioon. Perheessä yksi on maidoton, kaksi kalalle allergisia, yksi vilja-allerginen ja yksi laktoositon. Jos aikaa olisi mielin määrin tai pystyisin keskittymään pelkästään ruokaan, olisi tilanne eri. Ja saa tähän tälläkin hetkellä ajatuksia ja aikaa uppoamaan aika lailla. Varsinkin näin alussa kun viljoista käy ainoastaan riisi, hirssi ja tattari, on mielikuvitus tiukilla :) Hankimme siis kotiin leipäkoneen arkea helpottamaan. Useimmat gluteenittomat jauhoseokset eivät sovi ruokavalioomme, koska ne sisältävät maissia tai kauraa, yleensä tärkkelyksenä tai jauhona. On siis sovellettava itse omiin tarpeisiin. Testailin leipäkonettamme ja sain kuin sainkin sillä tehtyä maittavan porkkanaleivän :D Leipäkoneessamme on erillinen ohjelma gluteenittomille jauhoille, mutta en sillä ohjelmalla saanut haluttua lopputulosta. Porkkaleivän tein perusleipäohjelmalla.

Uusi leipäkoneemme.

Herkullinen porkkanaleipä.

Ohje porkkanaleivälle

3,5dl vettä tai porkkanamehua

1tl psylliumia

(anna psylliumin turvota hetki vedessä/porkkanamehussa)

1rkl öljyä

1rkl sokeria

1tl suolaa

3dl täysjyväriisijauhoa (Viljatuote) (kokeilen seuraavan kerran 2,5dl)

1dl tattarileseitä (Viljatuote)

1dl tummaa jauhoseosta (Viljatuote)

1dl perunahiutaleita

1 porkkana raastettuna (olis voinu laittaa 2)

0,5dl auringonkukansiemeniä (gogreen)

1 1/2 tl kuivahiivaa

Meidän tarpeisiin olen parhaiten löytänyt tuotteita Viljatuotteelta. Sivuilla tuntui olevan kivoja reseptejäkin. Kunhan saan tuon psylliumin ja ksantaanin salat selville niin uskallan kokeilla vaivata käsin taikinaa (meillä ei siis ole ollut muuta yleiskonetta kun Tiinan kädet :D ).

Leipäkoneella voi myös vain vaivata taikinan ja pyöritellä sitten itse esim. sämpylät pellille ja paistaa uunissa. Myös hillon tekeminen onnistuu, joten varmasti käyttöä koneella on.

Tässä vielä kuva kuivatuotteista.

Tästäpä uuden opettelu alkaa. Hyvillä mielin, leipä maistui niin hyvältä :)

Tiina

Niitä arkisia tuotteita

Lupailin laittaa mun luottotuotteita, ihan arkisia, mutta loppu loma on mennyt perheen ruokapolitiikkaa miettiessä. Pienemmän vilja-allergia ei nyt ilmeisesti ole parantunutkaan, joten tilanne vaatii hieman ylimääräistä pohdintaa taas, että saadaan perheen ruoka-asiat kuntoon.

Mutta, tilailen keskimäärin kerran vuodessa Dermosil:lta kotiin isomman erän tuotteita. Mutta rajoitetun valikoiman, koska pidän vain harvoista ks. merkin tuotteista. Esimerkiksi Vitamin E-sarjan tuotteen ovat hellävaraisia, mutta tuoksu ei miellytä. Meikin puhdistukseen suosittelen Kasvopesua. Tuoksu neutraali ja puhdistaa meikin kuin meikin hyvin. Myös erilaiset rajaukset ja kestävämmät ripsivärit. Käytän toki myös paljon muita erilaisia silmä- ja kasvomeikinpuhdistusaineita sekä kasvovesiä, pääsiassa herkälle ja kuivalla iholle tarkoitettuja. Tätä tuotetta pitää kuitenkin aina olla kotona, vaikka sitten niihin kiireiltoihin :)

Minusta tuli vannoutunut palasaippuafani sen jälkeen, kun tilasin ensimmäisen kerran tyrni- ja puolukkasaippuat. Meillä on näitä lähes aina nestemäisen käsisaippuan kaverina ja lapsetkin tykkäävät. Yleensä pesevätkin mielummin palalla kuin nestemäisellä. Kuorivat palat tuntuvat ihanilta ja pesevät samalla kädet todella puhtaiksi. Varsinkin meikkivoiteet ja perusvoiteet on hankala saada käsistä kunnolla pestyä muutoin. Puolukkasaippua hieman sotkee märkänä, mutta lavuaarin saa aika kivuttomasti huuhtaistua puhtaaksi.

Tällä kertaa näiden lisäksi tilasin keittiöön uutta keittiösaippuaa. Tämä odottaa vielä korkkausta. Miehelleni ostan yleensä tätä. Yksi ehdoton suosikkini on vaniljainen vartalon sokerikuorinta <3 ja miksi ihmeessä tilasin sitä vain yhden!? :D sokerikuorinnan jälkeen ei iho kaipaa enää erillistä koskeusvoidetta, vaikka mm. minun iho on todella pintakuivaa. Erityisesti näin pakkasella. Samaan sarjaan kuuluu vaniljainen vartalovoi, IHANA. Käytän sitä kesälläkin. Vaikka tuote on paksua ja kosteuttavaa, imeytyy se helteelläkin lähes kokonaan jättäen ihon samettisen pehmeäksi. Vai onkohan mulla vaan vähän kuiva nahka ;) Tähän täytyy lisätä vanilja-varoitus. Nimittäin tuotteet tuoksuvat aika voimaakkaasti vaniljaiselle. Mikäli yhtään vierastaa tuoksua, en suosittele. Itse rakastan vaniljan tuoksua ja nämä tuotteet säilyttävät miellyttävän tuoksunsa iholla pitkään.

Puolukkasaippua, Primo vartalon sokerikuorinta vanilja, sen yläpuolella tyrnisaippua sekä takana kasvopesu.

Näistä on vaivaton arki tehty :)

Tiina